La vitamine D contribue au maintien d’une ossature solide, à l’absorption du calcium et du phosphore, ainsi qu’au fonctionnement normal du système immunitaire.

Au printemps et en été, une exposition au soleil durant 10 à 20 minutes par jour est suffisante pour éviter une carence de vitamine D.

Par contre, en hiver, il faudra plus de 2 heures d’exposition au soleil par jour. Mauvaise nouvelle : selon les scientifiques, à cette période, la grande majorité de la population n’est pas capable d’atteindre cette durée suffisante. Il est donc intéressant de contrôler régulièrement son taux de vitamine D pour éviter toute carence.